Aprende a preparar este delicioso puddin de atun ideal para tomar en famila en un caluroso dia de verano. Ligero, natural y facil de preparar, os encantará a todos. 
Hoy os proponemos la elaboración de un puddin de aún muy nutritivo e ideal para preparar en familia. Además su preparacion no te llevará mas de quince minutos por lo que apenas supondra dificultad para ti, y te beneficiaras de todas las propiedades nutritivas del atún.
Ingredientes:
- 3 latas de atún en aceite.
- 4 huevos
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza (en mi caso, integral)
- 1 lata (470 gramos) de leche evaporada Ideal
- 4 cucharadas soperas de salsa de tomate casera
- Sal y pimienta.
- Mantequilla para engrasar el molde
- Para decorar: mayonesa, huevo cocido, aceitunas, pimientos morrones… lo que queráis.
Forma de Elaboracion:
- Batimos todos los ingredientes (salvo la sal) hasta que quede perfectamente triturado. En Thermomix, 30 segundos a velocidad 6.
- Probamos el punto de sal.
- Engrasamos el molde, vertemos la mezcla, y horneamos al baño maría, a 180º, durante 30-35 minutos, hasta que esté cuajado.
- Dejamos enfriar, desmoldamos, cubrimos con mayonesa, y decoramos al gusto (éste lleva solamente huevo cocido rallado, pero queda bien con muchas decoraciones).
- Queda consistente, aunque también se puede servir sobre tostaditas de pan.
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