Puré de patatas con carne al gratén

Este puré de patatas con carne es muy fácil y muy nutritivo. Suele gustar mucho a los niños, incluso a aquéllos que tienen problemas para comer carne porque no les gusta mucho. En este plato el sabor cambia debido a las mezclas y se la comerán como si nada. Puré de patatas con carne al gratén Ingredientes para 4 personas: 1 paquete de puré de patatas, 150 grs. de carne de ternera picada, 1 cebolla grande, 2 cucharadas de mantequilla, leche, pan rallado, aceite de oliva y sal.

Haz el puré siguiendo las indicaciones del paquete, sustituyendo una tercera parte del agua por leche.

Pon en un sartén un poco de aceite de oliva y echa en ella la carne picada. Sala y dale unas vueltas para que tome color. Cuando veas que empieza a estar dorada añade la cebolla picada. Remueve bien y deja que se rehogue durante unos minutos.

Añade la mantequilla al puré y mezcla. Añade también el sofrito de carne y cebolla al puré, removiendo bien, y acto seguido viértelo todo en una fuente que pueda ir al horno.

Espolvorea bien con pan rallado y pon a gratinar hasta que esté dorado.