Etiqueta: cava

Bogavante y rape con salsa de cava

Ingredientes para 4 personas: 4 bogavantes, 4 colas de rape, ¼ de litro de cava brut, 1 tomate, 2 cebollas, 1 zanahoria, 7 u 8 almendras, harina, un poco de pimienta negra, aceite de oliva …

Lomo con salsa de cava

Una rica receta con caña de lomo, cava, ajos, cebolla, tomates, aceite de oliva y sal. Ingredientes: 1 caña de lomo, 1 botella de cava, 3 cabezas de ajos, 1 cebolla, 2 tomates, aceite de …