Etiqueta: fideos

Fideos rossejats con sepia

Una buena receta, un plato típico de las comunidades valenciana y catalana, en su origen una comida de pescadores, que, al llegar a la costa, hacían un puchero de caldo de pescado con lo que …

Fideos con almejas

Ingredientes para 4 personas: 400 grs. de fideos gruesos, ½ kilo de almejas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 tomates, 4 ó 5 hojas de laurel, ¼ de vaso de vino blanco, un poco …