Recetas internacionales. Hoy: Fideos chinos con gambas

En nuestro apartado de cocina interrnacional, hoy te traigo desde oriente, una receta que sin duda te encantará: Los fideos chinos.
y es que este innovador plato apenas tiene dificultad a la hora de la realización, y os encantará a tí y a los tuyos.
Los mejor: es muy saludable.
Encuentra aquí las pautas para se facil preparación Recetas internacionales. Hoy: Fideos chinos con gambas Nuestro plato internacional que te propongo hacer para hoy, viene del mas lejano oriente, de china, en concreto, y se trata de un plato con unos beneficios increíbles:
Además de ser una receta sencilla, con ingredientes que seguro usas a menudo, también es un plato versátil, al que se le pueden añadir todos tipo de guarniciones, aunque hoy, los prepararemos con gambas.
Y es que, los fideos chinos, os encantarán a todo, y aportarán a vuestra dieta menos hidratos que la pasta, pero todo el sabor característico y único que poseen.
Sin duda, esta será una receta de las que guardes en tu libro de cocina, a mano.
Así que, sin más demora, te dejo la lista de ingredientes para que tomes nota de ellos y nos pongamos manos a la obra con nuestro plato:

•    100 g de Fideos chinos
•    150 g de gambas
•    300 gr de champiñones
•    1 zanahoria
•    2 dientes de ajos
•    Perejiñ
•    1 cuchara de curry
•    1/2 guindilla
•     Sal
•    1 litro y medio de agua
•    Aceite

Y ahora te resumo en estos sencillos pasos como llevar a cabo la elaboración de esta nueva y deliciosa receta oriental:

  1. Lava, pela y cuece la zanahoria hasta que esté tierna.
  2.  Pela las gambas, y si quieres cortalas.
  3. Dora los ajos y la guindilla en una sarten con un poco de aceite. 
  4. Tras unos minutos incorpora las gambas hasta dorarlas. 
  5. Lava y corta los champiñones, sálalos y fríelos con otro poco de ajo, salteándolo con la zanahoria cocida anteriormente.
  6. Cuando las gambas estén listas añádeselas también a la mezcla.
  7.  Ahora nos pondremos a preparar los fideos chinos, en un cazo con un litro de agua y, añade la sal y el curry.
  8.  Cuando el agua esté caliente vierte el paquete de fidios, y revuelvelos 3 minutos.
  9. Escurrelos bien y mézclalos enla sartén donde están los champiñones, las gambas y la zanahoria. 

Tras estos sencillos pasos ya tendrás en tu mesa este manjar oriental. ¿Sabías en que China suelen comerlo con palillos?

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