Etiqueta: cazuela de barro

Se trata de un plato muy sabroso, aunque debes tener en cuenta que sólo debes hacer la cantidad necesaria, puesto que, a diferencia de otros platos, no es conveniente guardarlo, ya que las patatas se …

La receta que sigue es un estofado de calamares con patatas. Es exquisita, pero debes procurar usar calamar de verdad, ya que te quedará mejor que si usas algún sucedáneo del mismo. Ingredientes para 4 …

La zamburiña es un exquisito marisco, muy abundante en la comunidad gallega. Aunque de menor tamaño, su apariencia es muy parecida a la de la vieira, y, aunque sola a la plancha ya es muy …

La sopa es un plato que admite una gran variedad de posibilidades, pudiéndose hacer con la mayoría de productos. Como con bacalao. A quienes no la hayan comido nunca puede parecerles que se trata de …

La receta que sigue es muy fácil y los pulpitos quedan exquisitos. Aquéllos que ya habéis cocinado pescado con salsa hecha con chocolate ya sabéis que no tiene un sabor dulce en absoluto, dando en …