Tarta de Pera

Aprende a cocinar esta deliciosa receta de tarta de pera que te encantará para servir en reuniones familiares, a la hora del té, o en la merienda.
No dudes en anotarte esta fácil forma de prepararla que te encantará. Tarta de Pera En el apartado de cocina de hoy, aprenderamos a preparar un delicioso postre, que además es ideal para esta época del año, cuando el calor comienza ya a llegar, y la fruta está en su mejor temporada.

Para esta deliciosa tarta, usaremos como principal ingrediente las peras, lo que hará que nuestro dulce tenga altos contenidos en vitaminas, y sea además, muy sabroso.
Esta tarta es muy sencilla de preparar, e ideal por ejemplo para un cumpleaños, o un fin de semana en familia.

Los ingredientes son básicos, y puedes modificar alguno a tu manera, pero lo más probable es que ya los tengas todos por tu despensa.
Así que, sin más demora te detallo los que usaremos, ¡toma nota de ellos!

  • -3 peras maduras, preferiblemente «conferencia»
  • -1 lámina de hojaldre
  • -1 cucharadita de margarina
  • -750 cl. de leche de soja
  • -5 cucharadas de azucar
  • -1 rama de canela
  • -1 vaina de vainilla
  • -5 cucharadas rasas de Maicena
  • -1 cucharada de zumo de limón

Y ahora, con estos sencillos pasos, te detallo más minuciosamente la preparación de esta rica tarta. ¡Manos a la obra vamos a comenzar!

  1. Unta un molde con la margarina, cubrelo con el hojaldre, y pinchalo un poco con un tenedor. También dobla el borde  hacia dentro para redondearlo.
  2. Lava, pela y corta las peras y rocialas con el zumo de limon.
  3. Precalienta el horno a 180 grados
  4. Reserva media taza de leche y poner el resto al fuego con el azucar, la vainilla y la canela, hasta que hiervan.
  5. Al cabo de 10 minutos mezcla la leche reservada con la Maicena e incorporala a la que está hirviendo revolviendo.
  6. Por último, retira la canela y la vainilla y cubre las peras con la mezcla.
  7. Hornéalo durante 30 minutos hasta que el hojaldre se dore.
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