Autor: Anna T. Cussó

Cómo preparar los caracoles de mar o

De entre todas las especies de caracoles de mar, una de las más populares es la conocida como cañaílla. La manera más frecuente de consumirlo en en los aperitivos o como tapas, aunque a veces …

Rape con grelos

La receta que sigue es originaria de la comunidad gallega. Los grelos son una hortaliza que en Galicia es muy popular, siendo desconocida prácticamente hasta hace un tiempo en el resto de España. Hoy en …

Cómo decorar botellas con hilo

Hoy proponemos una manualidad cuyo resultado final será una atractiva botella decorada con hilos. El hilo fluorescente no debe ser sustituido por ningún hilo de otro tipo, sino el resultado no va a ser el …

Salmorejo

El salmorejo es un plato frío muy adecuado para el verano. Es nutritivo y fácil de hacer. Se trata de una receta típica de la comunidad andaluza, concretamente de la provincia de Córdoba. Ingredientes: 1 …

El platy, un pez pacífico y tranquilo

En un reciente artículo hablábamos de los guppys como una de las especies de peces de agua caliente más resistentes y fáciles de criar. Junto a ellos, están los platys, también muy recomendados para quienes …

Cazuela de sepia

Con la receta que viene a continuación la sepia te quedará muy tierna. La puedes hacer también, si te gusta más la presentación, con las sepias enteras, en cuyo caso el tiempo de cocción rondará …

Atún mechado

Estamos en una buena época para consumir atún. Se trata de un pescado muy consumido en nuestro país, y ofrece una gran variedad de posibilidades a la hora de elaborar platos con él. La receta …