Autor: Anna T. Cussó

Unas simpáticas figuritas de escayola

1 julio, 2012 0
Las figuras de escayola son una manualidad muy bonita y muy fácil de elaborar. La escayola te da un gran abanico de posibilidades. El resultado final, por lo general, va a ser una manualidad que …
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Estofado de carne de cabrito

1 julio, 2012 0
La carne de cabrito es muy sabrosa, y, al comprarla, hemos de tener en cuenta que debe corresponder a un animal joven, de entre 10 y 12 semanas. Siempre es mejor el conocido como lechal, …
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Migas a la extremeña

30 junio, 2012 0
La receta de las migas procede de tiempos muy lejanos. Las comían los pastores y otra gente humilde, que con ellas podían aprovechar el pan y otros productos que les sobraran, consiguiendo un plato nutritivo …
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La habitación de los invitados

29 junio, 2012 0
La mayoría de nosotros solemos tener en casa invitados varias veces al año, amigos o familiares que desean compartir unos días con nosotros y a los cuales, como es lógico, nos gusta tratar lo mejor …
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Crema de guisantes

29 junio, 2012 0
Los guisantes constituyen uno de los productos que más usamos en nuestra cocina, aunque a veces no lo parezca, porque solemos darles un papel secundario, como acompañamiento de otros productos o ingredientes en salsas. Pero …
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Bacalao al estilo manchego

28 junio, 2012 0
La comarca de La Mancha tiene una cocina de una gran riqueza, debido en mucha parte a la gran calidad de sus productos, ya que dispone de una gran cantidad de denominaciones de origen. A …
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