Categoría: Cocina

Sopa de garbanzos

La receta de hoy es una sopa de garbanzos y espinacas, que se combinan con otros productos todos ellos vegetarianos, por lo que constituye un plato sano y nada pesado. Ingredientes: ½ kilo de garbanzos, …

Calabacines rellenos de queso y jamón

El calabacín es una hortaliza que suele gustar a todos, incluso a los niños, y ello se debe a que tiene un sabor muy suave. Solemos usarlo como guarnición o para cremas, pero en la …

Merluza con pimientos del piquillo

Es un nutritivo plato de pescado combinado con verduras. Se trata de uno de los platos típicos de la exquisita cocina navarra. Ingredientes para 4 personas: 1 merluza grande cortada a rodajas, 4 pimientos del …

Pastel de patatas con espinacas

Un plato práctico y fácil, y muy sabroso. Suele gustar a los niños, siendo una manera fácil de que coman espinacas, un alimento que la mayoría de ellos rechazan. Ingredientes para 4 personas: 3 ó …

Tarta de yogurt griego con frutas del bosque

Se trata de una receta de tarta fácil, que no necesita horno. El queso mascarpone se encuentra fàcilmente en cualquier comercio, envasado. Si de todas maneras no lo encontraras, sustitúyelo por cualquier otro queso fresco. …

Lubina con almejas

La lubina es un pescado blanco de carne muy apreciada que, aunque antes no resultaba muy económica, ahora se ha abaratado en gran manera debido a su crianza en piscifactorías, que es de donde vienen …

Espaguettis con anchoas y atún

Hoy una receta de pasta, fácil y rápida. Por supuesto, puedes emplear cualquier otro tipo de pasta que te guste más, como macarrones. Ingredientes para 4 personas: 500 grs. de espaguettis, 400 grs. de atún …
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