Centollo relleno
9 junio, 2012
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Cuando vayas a comprar los centollos ten siempre presente, a la hora de elegirlos, que las articulaciones no deben verse oscuras. Tampoco cojas ninguno al que veas que le faltan patas o que alguna se …
Categoría: Cocina
Empedrat de alubias con bacalao
8 junio, 2012
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El empedrat es un plato muy popular en la comunidad catalana. Se come frío, y tanto puede servir de primer plato como de acompañamiento para otro. Aunque por supuesto puedes usar otra legumbre, la receta …
Aprende todo lo que necesitas saber sobre los aceites utilizados en la cocina
8 junio, 2012
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Mucho se ha hablado sobre este alimento tan fundamental en nuestra gastronomía, pero muy poco se sabe sobre sus nutrientes, su elaboración y sobre la cantidad que contiene cada variedad de ácidos grasos. Aquí descubrirás …
Huevos al horno con queso
7 junio, 2012
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Esta receta constituye un entrante muy sabroso, que puedes usar con invitados ya que queda muy bien. Para ser unos huevos al plato es una receta bastante elaborada, en la que tiene mucha importancia la …
Tarta de Santiago
7 junio, 2012
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Aprende a elaborar con esta receta una deliciosa tarta de Santiago que os encantará a todos. En el apartado de cocina de hoy, aprenderemos a preparar un plato que constituye un postre ideal para degustar …
Codillo al horno
6 junio, 2012
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Con la receta que sigue el codillo te va a quedar muy tierno, tratándose además de un plato muy fácil de hacer. Lo único que tiene es que lleva mucho tiempo, pero el resultado vale …
Sopa fría de verduras y queso
4 junio, 2012
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Esta sopa es una receta ideal para el verano. Es un plato sano, nutritivo y sabroso, además de económico y fácil. Por supuesto, y como siempre, puedes sustituir algunas verduras por otras que sean más …
Pastelitos de Cabello de Angel
4 junio, 2012
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Aprende a preparar unos deliciosos pastelitos de cabello de angel y sorprender a grandes y pequeños en la mesa En el apartado de cocina hoy aprenderemos la elaboración de un postre novedoso y sobre todo …