Crujientes rollitos de pollo, queso y champiñones. Sencillamente irresistibles

Con esta receta seducirás a los grandes y pequeños de la casa. Pues estos crujientes rollitos suponen un entrante delicioso para cualquier hora del día, que además no te exigirá demasiado tiempo en la cocina, se elabora con ingrediente muy fáciles, y lo mejor; es muy saludable y nutritivo. Crujientes rollitos de pollo, queso y champiñones. Sencillamente irresistibles Esta deliciosa receta que te traigo preparada para hoy alegrará el día a los pequeños y no tan pequeños de la casa, ya que es absolutamente deliciosa e innovadora.

Además, los ingredientes de los que está compuesto son nutritivos, así que, bajo la apariencia de comida “fast food” se esconde en realidad un rollito de pollo que aporta también un contenido en hortalizas, al llevar champiñones, y al que, además puedes añadir tú algún que otro ingrediente que creas necesario, o pienses que le vaya bien al sabor.

Su preparación es sencilla, y los ingredientes que necesitarás probablemente ya los tengas por casa. Toma nota:

  • – Pechugas de pollo
  • – Lonchas de queso curado
  • – 2 cebollas
  • – 1 zanahoria
  • – Harina
  • – 1 ajo
  • – Aceite
  • – Sal
  • – 1 lata de champiñones

Ahora te cuento más detalladamente su preparación, haciendo uso de estas sencillas pautas.

  1. Corta pechugas en filetes y coloca dentro de cada uno una lona de queso.
  2. Una vez puestos todos de este modo, enróllalos y clávales un palillo para que mantengan esta posición. 
  3. Rebózalos en harina, y fríelos en la sartén. 
  4. Ahora elaboraremos friendo las cebollas, el ajo y la zanahoria a fuego lento un sofrito.
  5. Una vez listo, pásalo por la batidora y haz un puré que nos servirá de salsa y añádele los champiñones para cubrir los rollitos.
  6. Fríe unas patatas chips, para que hagan de acompañamiento a este plato estelar.

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