Etiqueta: navidad

Pavo trufado

El pavo trufado es muy popular en la comunidad extremeña. Tiene muchas variantes. La receta que sigue es ideal para la cena de Nochebuena o la de Fin de Año. Debe hacerse el día anterior …

Escudella catalana i carn d’olla

Como anécdota, hemos de saber que la escudella catalana es la primera sopa de la que se tiene constancia escrita del continente europeo. Además de ser un plato muy típico de la cocina catalana, es …

Caldereta de langosta

Esta receta es ideal para una cena festiva, como puede ser la de Nochebuena o Nochevieja. Si tienes invitados, el triunfo está asegurado. Además, es fácil de hacer y puedes dejarla preparada de antemano. El …

Lomo relleno

Si tienes invitados a cenar en alguna de las fiestas navideñas que se avecinan, y quieres quedar bien pero sin que se te dispare el presupuesto, éste es un plato económico pero muy sabroso y …