Entrante ligero y sabroso: Gazpacho de Aguacate.

Aprende a elaborar un innovador gazpacho, que te ayudará a mantener tu figura, sin hacerte renunciar a su delicioso sabor.
Además, esta receta carece de complicación, y os gustará a todos. Entrante ligero y sabroso: Gazpacho de Aguacate. En el apartado de dietas para hoy, te propongo un entrante delicioso que, te ayudará a cuidar tu línea, se trata de este Gazpacho de Aguacate.

Con la llegada del buen tiempo, estos entrantes fríos pero deliciosos, ban mejor que nunca, y llenarán de colorido tu mesa, eso sin olvidarse de que el gazpacho de aguacate es ligero y saciante, con todas las vitaminas y propiedades de esta fruta tan sana, y lo mejor: apenas te aportará calorías, ni grasas innecesarias en tu dieta.

Toma nota de los ingredientes que vamos a usar, que, por supuesto son básicos y ya los tienes por tu despensa seguro, y comencemos, sin más demora con esta rica receta:

  • •    2 aguacates
  • •    2 yogures naturales desnatados
  • •    1 vaso de caldo de verduras
  • •    1 limón
  • •    2 cdas de perejil picado
  • •    1 pepino pequeño
  • •    2 cebolletas

Y con estas sencillas pautas, te detallo más, como tendrás que proceder a la hora de preparar nuestro delicioso plato. No te preocupes, no tiene ninguna dificultad, y lo harás sin darte casi cuenta. ¡Manos a la obra!

  1. Pela, deshuesa y bate en la batidora uno de los aguacates.
  2. Añadele a la mezcla, el yogur, el caldo, el ajo pelado, el perejil, y el zumo de limón. Bátelo todo.
  3. Mételo en la nevera para servirlo fresquito.
  4. Pela y pica en taquitos el otro aguacate. Mézclalo con las cebolletas y el pepino.
  5. Ahora, añade en el bol del gazpacho esta deliciosa guarnición que hemos echo, para sustituír a los picatostes, y hacer nuestro gazpacho aún más light.

Ahora ya puedes servirlo en tu mesa, ¡nadie se creerá que estás a dieta, y tú cuidarás tu línea!

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