Innovador y cremoso: Mousse de Cafe

Aprende a preparar con esta receta un original e innovador mousse, que os encantará a todos, y será ideal para desgustar en familia.
Toma nota de su sencilla elaboración. Innovador y cremoso: Mousse de Cafe

Para los amantes del mousse, esta receta os encantará, pues el que os enseño a preparar hoy es completamente delicioso.

El mousse de café, se caracteriza por su fuerte sabor, amargo con un toque dulce, y sobre todo por su cremosa textura. Ideal para un postre ligero, pero delicioso.

Innovador y clásico a la vez, os encantará a todos, y es ideal para acompañar con una bola de helado unas galletitas.

Su elaboración es muy sencilla y no te supondrá ninguna dificultad, y los ingredientes además de económicos ya los tendrás seguramente en tu despensa. Si no es así, no te costará demasiado encontrarlas en el super más cercano.

Toma nota, vamos a empezar con este mousse de café.

  • – 200 ml de nata líquida para montar
  • – 6  sobrecitos de café o descafeinado soluble
  • – 6 cucharadas de azúcar
  • – Fideos de chocolate
  • – Granos de café

 

Y ahora, con estas sencillas pautas, te explico como elaborar este postre para que triunfes en la cocina:

  1. Monta la nata con la batidora,  añadiendo el azúcar y batiendo durante un ratito, ya que debe de quedar bastante fuerte.
  2. Añade poco a poco los sobrecitos de café  batiendo sin parar, hasta que quede una mezcla bien cuajada.
  3. Cuando este en su punto, rellena con la mezcla las copas de postre, y añade un toque de nata montada por encima, con ayuda de la manga pastelera.
  4. Metelos  por media hora en el congelador para que cojan consistencia, y  después pásalos a la nevera.
  5. Por último, antes de servirlos, adórna cada copa con unos granitos de café. ¡Mmm! Exquisito.
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