Autor: Anna T. Cussó

Patatas a la importancia

Las patatas a la importancia constituyen un plato originario y muy típico de la provincia de Palencia, en la comunidad castellano-manchega. Su popularidad se ha ido extendiendo con los años a otras provincias, como Madrid. …

Angulas con gambas

Las angulas, además de ser un producto con un exquisito sabor, proporcionan al organismo una gran cantidad de vitaminas, en especial de vitamina E, de la que tiene un altísimo contenido. La vitamina E es …

Pollo con salsa de uvas

Una sabrosa receta de pollo que va a venir muy bien a quienes, como cada año, nos han quedado, después de Nochevieja, un montón de uvas en el frigorífico, no siendo muy amantes en la …