Autor: Anna T. Cussó

Croquetas de pavo

Quienes para el menú navideño hayan elegido cocinar un pavo como segundo plato, seguro que, dado el tamaño de estos animales y el hecho de que después de los entrantes y del primer plato al …

Mero a la marinera

El mero es uno de los pescados más prestigiosos de los que hay en nuestro mercado. Ya lo dice el refrán Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de mero, 16 mejillones, 1 vaso de caldo …

Refrito de col y garbanzos con patatas

Esta receta es ideal para estos días después de las festividades en que nos encontramos con una gran cantidad de comida que nos ha sobrado. Si has hecho algún tipo de cocido y te ha …