Categoría: Cocina

Guisantes con arroz

Aunque parezca mentira, se sabe, por estudios realizados en fósiles, que los guisantes ya eran usados por los hombres nada menos que en el año 7000 a.C. En el continente europeo se cree fueron introducidos …

Merluza con salsa blanca

La receta de merluza que sigue es un plato muy completo y sano, ya que la cocción es al horno y apenas lleva grasas, además de ir acompañado por las verduras que complementan al pescado. …

Espaguettis con salsa napolitana

La salsa napolitana es muy fácil de hacer. Es una sencilla salsa de tomate con algunas verduras e hierbas añadidas, y se trata de una de las más famosas salsas de las que suelen acompañar …

Espinacas gratinadas

Las espinacas es una de las verduras más consumidas en nuestro país. Aunque es muy aconsejable por su riqueza en proteínas y para evitar enfermedades como la anemia, hay que decir que hoy en día …

Pulpitos en escabeche

El escabeche permite que los alimentos se guarden más tiempo, por lo que vale la pena aprovechar su proceso cuando un producto está de oferta. Ahorraremos tiempo y dinero, por lo que siempre es recomendable …

Huevos rotos con foie

He aquí un plato con un producto muy sencillo, los huevos, pero que queda tan apetecible y presentable que lo puedes hacer incluso si tienes invitados. Deberás rallar foie para hacer la receta, cosa que …

Patatas rellenas de salmón y queso

La patata es uno de los productos de aquéllos que en la cocina te permiten un número de recetas inacabable y de gran variedad, ya que se pueden hacer de muchísimas maneras y se puede …

Menestra de verduras con pollo

Aunque puedes hacer este plato usando menestra de la que venden congelada, te aconsejo que la pruebes tal cual está en la receta, usando verdura fresca (aunque alguna en concreto como las habas o los …
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