Categoría: Cocina

Garbanzos con arroz

18 agosto, 2012 0
Con los garbanzos se pueden elaborar platos que, a pesar de su sencillez, resultan exquisitos, como el correspondiente a la receta que sigue, que, además, es muy ligera, siendo todos sus ingredientes vegetales. Ingredientes para …
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Arroz con setas

17 agosto, 2012 0
El arroz es otro de los productos que se pueden cocinar combinándolo casi con todo. Los límites los pone nuestra imaginación. En la receta que sigue, se acompañan de setas, de las que más de …
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Alcachofas con jamón serrano al gratén

16 agosto, 2012 0
La receta que sigue es una manera fácil y rápida de hacer unas exquisitas alcachofas rellenas. Si prefieres hacerlas con carne picada en vez de jamón serrano, puedes cambiar el producto perfectamente, o incluso mezclar …
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Sopa de cebolla y puerros

14 agosto, 2012 0
Las sopas, que pueden hacerse prácticamente con todos los productos, tienen un origen muy antiguo. Nuestros antepasados, ante la necesidad de ablandar algunos alimentos, aprendieron que hirviéndoles se volvían más tiernos. Y claro, enseguida se …
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Helado de turrón con moscatel

13 agosto, 2012 0
El turrón es un producto exquisito, al que podemos sacarle más provecho durante todo el año, haciendo postres como este helado, muy adecuado para cuando tengas invitados. Ingredientes para 6 personas: una tableta de turrón …
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Lomos de merluza al cava horneados

12 agosto, 2012 0
La receta que sigue es muy adecuada para días de fiesta o para cuando tienes invitados. En la pescadería deberás pedir que te corten la merluza a lomos. Como todo el pescado, debe estar bien …
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Almejas al gratén

11 agosto, 2012 0
Es muy importante que un producto como las almejas, base de la receta que sigue, sea totalmente fresco. Si cuando las compramos no las vamos a cocinar el mismo día, debes conservarlas humedeciéndolas y envolviéndolas …
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Copas de crema de café

10 agosto, 2012 0
Ingredientes para 4 personas: 2 tazas de café, 1 dl. de leche, 100 grs. de queso blanco del que se unta, 3 cucharadas de azúcar, 5 yemas de huevo, 20 grs. de harina y 12 …
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