Categoría: Cocina

Aprende a cocinar unas lentejas distintas

1 agosto, 2012 0
Las lentejas son quizás la legumbre más consumida en todos los hogares por su facilidad a la hora de ser cocinada, por su económico precio y por supuesto por su gran valor nutritivo. Aprender a …
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Cuatro sabrosas sopas frías

1 agosto, 2012 0
El verano nos invita a disfrutar de esas verduras de temporada ya sea en cremas o en sopas refrescante que además nos aportan una gran cantidad de vitaminas. Descubre como prepararlas ya sea con las …
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Empanadillas de atún y piñones

1 agosto, 2012 0
Estas empanadillas son facilísimas y quedan muy bien, tanto calientes como frías. De hecho, están mucho mejor a partir de las 3 o 4 horas de haberlas frito, por lo que recomiendo que se hagan …
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Sepia en salsa de almendras

31 julio, 2012 0
La sepia, aunque simplemente a la plancha o enharinada y frita es ya exquisita, puede elaborarse de muchas maneras, sirviendo también como complemento de muchos platos, como ocurre con las patatas con sepia. La que …
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Pastel frío de patatas con carne

30 julio, 2012 0
Una comida ideal para el verano, que puedes dejar hecha antes de ir a la playa o de salir a dar una vuelta. Así, cuando llegues a casa no tienes más que sacarla del frigorífico …
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Pavo en salsa con ciruelas y orejones

29 julio, 2012 0
El pavo es una carne muy sana y ligera, además de sabrosa. Ofrece una gran cantidad de posibilidades, existiendo innumerables maneras de elaborarlo y, por supuesto, admitiendo todas las recetas propias del pollo. Ingredientes para …
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Diferentes maneras de comer unos guisantes

28 julio, 2012 0
Los guisantes, al igual que otras legumbres, son unos perfectos aliados de nuestro corazón ya que por sus propiedades vasodilatadores ayudan a prevenir enfermedades del corazón y a mantener en sus niveles correctos el colesterol. …
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Calamares rellenos de gambas

28 julio, 2012 0
La que sigue es una de las muchas maneras de cocinar los calamares rellenos. Al hacer este plato, en cualquiera de sus variantes, ten siempre en cuenta que el calamar se reducirá al cocinarlo. Debes …
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