Categoría: Cocina

Cocina Tradicional: Arroz a Banda

11 abril, 2012 0
Aprende a preparar un delicioso arroz a banda, plato típico en nuestro país, que se caracteriza por su exquisito sabor y sus altas propiedades nutritivas. Descubre con esta receta como elaborarlo de un modo sencillo …
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Coliflor con jamón

11 abril, 2012 0
La coliflor es de la misma familia que las coles o las pequeñas coles de Bruselas. Esta familia de vegetales contiene isotiocianatos, una sustancia que obstaculiza la multiplicación de las células cancerosas. Se han realizado …
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Buñuelos de langostino

10 abril, 2012 0
Se trata de unos buñuelos muy fáciles de hacer y que, aunque parezcan simples por no llevar muchos ingredientes, son muy sabrosos. Es mejor comerlos recién hechos porque después ya no están tan crujientes. Ingredientes …
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Espaguettis con salmón ahumado

9 abril, 2012 0
Ingredientes para 4 personas: 500 grs. de espaguettis, 250 grs. de salmón ahumado, 1 bote pequeño de nata líquida, 1 cebolla, 2 huevos, 50 grs. de queso rallado, aceite de oliva y sal. Pon una …
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Dulces regionales: Ensaimada.

8 abril, 2012 1
Aprende a elaborar una ensaimada mallorquina con una receta sencilla pero deliciosa con la que será una tarea estupenda ponerse manos a la obra a cocinar este dulce típico de Mallorca. Toma nota de esta …
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Crema de judías verdes

8 abril, 2012 0
En cualquier comida queda bien una crema, además de tratarse de un plato que suele apetecer a todos, con la ventaja de que se puede hacer de mil maneras, diferente para cada día. La receta …
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Fricandó de ternera

6 abril, 2012 0
El fricandó es uno de los platos más tradicionales de la cocina catalana. Se trata de ternera con moixernons, unas setas secas que seguro que encontrarás en cualquier gran superficie comercial. Si no las encuentras …
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