Dietas para celíacos. Hoy: Cheese Cake.

Aprende a preparar este delicioso Cheese cake pensado para todas aquellas personas que no puedan ingerir gluten.
Caracterizado por su buen sabor y la simpleza de su elaboración, esta tarta de queso o cheese cake, no dejará a nadie indiferente Dietas para celíacos. Hoy: Cheese Cake. En el apartado de recetas de hoy, aprenderemos a preparar un postres muy especial que está adaptado a todas aquellas personas que son celíacas y por tanto, no pueden incorporar a su dieta gluten.
Pues bien, ninguno de los ingredientes de esta receta contiene esa proteína, aunque deberas de asegurarte de ello cuando los adquieras en tu tienda, ya que puede haber variaciones de una marca a otra.

Esta Cheese Cake, se caracteriza por su intenso sabor, su cremosidad, y sobre todo porque es un postres sano, que te encantará degustar en familia, como merienda, o que incluso puedes animarte a preparar como tarta para elgun cumpleaños.

Sin más demora, te dejo aquí la lista básica de ingredientes que vamos a usar, y nos pondremos ya, ¡manos a la obra con esta tarta!

  • ½ kg de queso blanco (busca una marca que te lo proporciones sin gluten)
  • ¾ taza de tamaño de té de azúcar ,
  • 2 huevos ,
  • 3 cdas. de crema ,
  • un chorrito de vainilla ,
  • ½ cda de Maizena ,
  • ralladura de cáscara de limón ,
  • galletitas molidas

Y ahora te detallo más su preparación paso a paso para que nada pueda salir mal y elabores sin niguna dificultad esta deliciosa tarta de queso. ¡toma nota, vamos a comenzar!

  1. Coloca en la base de una fuente para el horno las galletitas molidas con un poco de leche.
  2. Luego mezcla bien los ingredientes en un bol hasta formar una mezcla homogénea.
  3. Viértelos sobre la fuente de las galletas.
  4. Mételo al horno unos 40 minutos hasta que se dore.
  5. Ahora solo tendrás que esperar a que enfríe para cortarlo en porciones y servirlo en la mesa.
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