Dorada con salsa de cacahuete

Aprende a preparar una deliciosa dorada con una crema de cacachuetes irresisible que os encontará disfrutar a todos en casa mientras innovais. Dorada con salsa de cacahuete En el apartado de cocina de hoy, aprenderemos a cocinar uno de los pescados más sabrosos y nutritivos; la dorada.
Y es que además de su exquisito sabor tiene unos altos contenidos proetícos y sobre todo de calcio,
Pero prepararemos este pescado con una salsa innovadora, y con un sabor intenso, compuesta a base de cacahuetes.

Toma nota de su receta porque es tan sencilla que apena te llevará tiempo, y no necesitarás unos ingredientes dificiles de encontrar o excesivamente caros.

¡Vamos a comenzar con nuestra dorada con salsa de cacahuetes!

  •  2 filetes de dorada, partidos por la mitad
  • ¼ pedazo de cebolla cortada en laminas.
  •  2 cucharadas colmadas de crema de cacahuete
  • 150 gr. de nata líquida «light»
  • 1 chorrito corto de salsa de soja
  • Aceite.
  • Sal.

Y ahora con esto sencillos pasos te resumo su elaboración para que no suponga ninguna dificultad para ti:

  1. Haz el pescado  plancha con unas gotas de aceite y un poco de sal, vuelta y vuelta.
  2. Ahora solo nos quedara hacer la salsa: para ello, pon una sarten con aceite, y frie la cebolla, con un chorrito corto de salsa de soja y cuando esté lista incorporale dos cucharadas de crema de cacahuete, y revuelve hasta conseguir una mezcla homogenea.
  3. Ahora solo quedará que se la viertas por encima a tu dorada. ¡O encantara a todos!
A %d blogueros les gusta esto: