Etiqueta: garbanzos

Todas las legumbres una a una

Las legumbres son un alimento muy importante en cualquier dieta, especialmente en la mediterránea, que aporta al organismo numerosos beneficios si se consumen de una manera regular. Descubre las propiedades de todas y cada una …

Sopa de garbanzos

La receta de hoy es una sopa de garbanzos y espinacas, que se combinan con otros productos todos ellos vegetarianos, por lo que constituye un plato sano y nada pesado. Ingredientes: ½ kilo de garbanzos, …

Guiso de garbanzos con verduras

Con esta receta conseguirás un guiso de garbanzos muy ligero y apto incluso para estómagos delicados. Los garbanzos te aportan hidratos de carbono, proteínas y fibra, y las verduras vitaminas y minerales, por lo que …

Cocido maragato

El famoso cocido maragato es un plato típico de la gastronomía de La Maragatería, una comarca de la provincia de León. Es una receta que en su origen estaba hecha pensando en los trabajadores del …

Legumbres con judías verdes y calabaza

Se trata de un plato fácil de hacer, económico y muy adecuado para los días de invierno. No contiene grasas, y es una receta totalmente vegetariana, sin ningún ingrediente cárnico. Toda una fuente de proteínas. …

Platos otoñales que no afectarán a tu peso

Cuando bajan las temperaturas suelen apetecernos platos más suculentos para ayudarnos a entrar en calor y aunque estamos acostumbradas a relacionar cualquier guiso con un exceso de grasa, te sorprenderá descubrir que se pueden realizar …

Garbanzos con bacalao

La unión de los garbanzos con el bacalao dan a este plato un sabor muy característico, consiguiendo una combinación exquisita. Es posiblemente uno de los mejores potajes de nuestra gastronomía. Ingredientes para 6 personas: ½ …

Garbanzos con espinacas

Ingredientes para 4 personas: ½ kilo de garbanzos, 1 kilo de espinacas, 4 huevos, 4 dientes de ajo, 2 rebanadas de pan, vinagre, aceite de oliva y sal. Ingredientes para 4 personas: ½ kilo de …