Categoría: Cocina

Solomillo de ternera al oporto con foie

17 septiembre, 2012 0
Una exquisita receta de solomillo, a la que el Oporto le confiere un ligero sabor tirando a dulce, aportando un agradable aroma al plato. Ingredientes para 4 personas: 4 porciones de solomillo de ternera, medio …
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Puré de verduras con jamón cocido

16 septiembre, 2012 0
La receta de hoy es un nutritivo puré de verdura, un plato sano y ligero, rápido y fácil de hacer. Por sus componentes, es muy recomendable para las personas que padezcan alguna infección de hígado …
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Estofado de cabrito

15 septiembre, 2012 0
La carne de cabrito es una de las mejores y más sabrosas. La receta que sigue la haremos con cuartos delanteros, pidiendo en la carnicería que nos los corten a trozos. La elaboración es fácil, …
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Calamares al vino blanco

14 septiembre, 2012 0
Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de anillas de calamar, 1 tomate maduro, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 copa de vino blanco, pimienta negra, aceite de oliva y sal. Ingredientes para 4 personas: …
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Macarrones con nata

13 septiembre, 2012 0
Se trata de una receta de pasta muy sencilla, muy apropiada para los niños. No lleva nada de carne ni derivados, aunque si lo prefieres puedes añadir, en el momento de hacer el sofrito, unos …
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Chirlas al jerez

12 septiembre, 2012 0
Esta receta de chirlas es muy fácil y rápida. El único cuidado que debes tener es que, al igual que en la mayor parte de mariscos y pescado, no cuezan demasiado porque entonces pierden la …
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Merluza a la griega

11 septiembre, 2012 0
A continuación se explica una receta de merluza muy fácil pero que os va a gustar mucho. Puedes hacerla igual con otros tipos de pescado blanco, como rape o abadejo. Ingredientes para 4 personas: 4 …
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Pastel de patata con atún y pimiento

10 septiembre, 2012 0
Un típico plato veraniego sin ninguna dificultad y muy práctico, ya que lo puedes dejar hecho en el frigorífico y, a la hora de comer, lo único que deberás hacer es cortar las rodajas que …
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