Categoría: Cocina

Chipirones guisados con patatas

9 agosto, 2012 0 Comentarios
Los chipirones los puedes cocinar de muchas maneras. Están muy bien simplemente a la plancha o enharinados y fritos. Pero también puedes hacer con ellos recetas más elaboradas y muy fáciles, como la que sigue. …
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Habitas con jamón y huevo

8 agosto, 2012 0 Comentarios
Este plato de habitas es muy fácil y rápido. Lo que sí nos puede resultar difícil a veces es encontrar las habitas frescas, ya que están en los mercados durante una corta temporada. Aunque siempre …
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Huevos revueltos con bacalao

7 agosto, 2012 0 Comentarios
Los huevos son uno de estos productos que siempre nos sacan de algún apuro cuando no sabemos qué cocinar, ya que siempre tenemos en casa y tienen la ventaja de que se pueden combinar prácticamente …
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Fricandó de ternera

6 agosto, 2012 0 Comentarios
El fricandó es un plato muy popular en la comunidad catalana. Se hace con Ingredientes para 4 personas: ½ Kg. de ternera fileteada fina y que no tenga grasa ni nervio (a poder ser, pide …
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Berenjenas con gambas y jamón

5 agosto, 2012 0 Comentarios
Esta receta de berenjenas es fácil y rápida. La puedes hacer perfectamente si tienes invitados, ya que el plato queda muy sabroso y con una apariencia muy atractiva. Ingredientes para 4 personas: ¾ de kg. …
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Acelgas con garbanzos

4 agosto, 2012 0 Comentarios
En esta receta, como en todas las de legumbres que son caldosas, lo sean más o lo sean menos, es importante que cuezas tú los garbanzos, ya que el sabor que dejan en el caldo …
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Mejillones con salsa de tomate

2 agosto, 2012 0 Comentarios
Los mejillones son una verdadera fuente de proteínas, fáciles de hacer, sabrosos y económicos. Existen además una larga lista de recetas para ir variando. La que sigue es muy simple, con una salsa en la …
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