Categoría: Cocina

Espaguettis al pesto con setas

Como la mayor parte de recetas de pasta, se trata de un plato muy fácil de elaborar, rápido y económico, esta vez combinando la pasta sencillamente con una exquisita salsa al pesto. Ingredientes para 4 …

Rosada a la sidra

La rosada es un pescado que no se encuentra en nuestras costas, y que nos llega normalmente de las costas del Pacífico Sur o de Sudáfrica. Hace pocos años que llega a nuestros mercados, aunque …

Pollo al coñac con cerveza

El pollo es uno de aquellos productos que podríamos estar días y días, incluso años, haciéndolo cada día de manera diferente y sin repetirnos, de tantas posibilidades que ofrece. La que sigue es una receta …

Crema de mejillones

Los mejillones son un producto muy consumido en nuestro país. Son exquisitos de todas maneras, como simplemente al vapor, y ofrecen bastantes posibilidades en la cocina, como esta excelente crema, que te puede servir como …

Cocinar con poca sal. Parte I

La hipertensión arterial es conocida como el asesino silencioso y aunque en cierta forma es correcto, lo que realmente Pan de carne Los ingredientes que necesitaremos para cocinarlo para seis personas serán: Media taza de …
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