Cinco de Mayo: guacamole y margaritas libre de culpa

Feliz Cinco de Mayo.

Hoy es un día perfecto para disfrutar de la preparación casera guacamole y margaritas, y no te preocupes, tenemos una receta de Margarita para ti que es libre de culpa y menos de la mitad de las calorías. Cinco de Mayo: guacamole y margaritas libre de culpa Deliciosa receta de guacamole

Aquí hay una receta deliciosa para un guacamole tradicional que es fácil de hacer:

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 1/2 cebolla roja, picada (aproximadamente 1/2 taza)
  • 1-2 chiles serranos
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro finamente picado
  • 1 cucharada de limón fresco o jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de sal gruesa
  • Una pizca de pimienta recién rallado negro
  • 1/2 tomate maduro, semillas y la pulpa eliminado, picado.
  • Adorne con rábanos rojos o jícama.

Instrucciones

1. Corta los aguacates por la mitad. Quita las semillas. Sácalos de la cáscara de aguacate, ponlos en un tazón. Usando un tenedor, aplasta el aguacate.

2. Añade la cebolla picada, cilantro, lima o limón, sal, pimienta y puré un poco más. (Manten los tomates por separado hasta que esté listo para servir).

3. Pimientos picantes pueden variar individualmente en su picor. Por lo tanto, comienza con la mitad de un pimiento picante y añade al guacamole a su grado deseado de picante.Ten cuidado con el manejo de los pimientos, lávate bien las manos después de manipular y no te toques los ojos o el área cerca de los ojos con las manos durante varias horas.

4. Sirve con tortillas y ¡disfruta!

4. Cubre con papel de plástico directamente sobre la superficie del guacamole para evitar la oxidación del aire que llega a ella. Refrigera hasta que esté listo.

5. Justo antes de servir, añade el tomate picado con el guacamole y mezclalo.

Margaritas tradicionales

Ingredientes: 1 1/2 onzas de tequila, 1/2 onza de triple sec y 1 onza de limón o jugo de limón.

Instrucciones: Frota el borde de vidrio con jugo de limón y luego sumerje en azúcar granulado fino. Coloca todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita durante 30 segundos y vierte en copas. ¡Fácil!

Margarita Delgada

Esto es tan delicioso, tan fácil y menos de la mitad de las calorías de una tradicional margarita.

Ingredientes: vodka o tequila, lima o limón, Fresca y hojas de menta y/o albahaca, si quieres ser experimental.

Instrucciones: pica hielo y agrega partes iguales de vodka y fresca. Añade las hojas de menta machacadas y apretar en un poco de cal y/o limón. Añade el vodka al gusto 🙂

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