Crema de aguacate con pepino

Aprende a elaborar una deliciosa crema ideal tanto para invierno como para verano que te ayudará de una manera muy saludable a cuidar tu línea. Crema de aguacate con pepino En el apatado de dietas de hoy, te explicaremos como elaborar una deliciosa y suave crema con muchas vitaminas y proteínas que, te ayudará a mantener tu línea sin hacerte renunciar al paladar y buen sabor de la cocina mediterránea.
Lo mejor de esta crema es su suave y sutil textura, que con su cremosidad parecerá fundirse en tu paladar, y que ademas, podrás tomar tanto fría como caliente.
Y es que el sabor del pepino se entremezcla con uun toque único dado por el aguacate, que puedes suavizar con un poco de queso, y contimentar con albahaca o perejil.
Sin más demora, toma nota de los ingredientes que vamos a usar:

  • 2 aguacates (maduros  
  • 1 pepino
  • 1 limón
  • Eneldo
  •  1 litro de caldo de pollo
  •  aceite de oliva virgen
  •  Salsa de tabasco
  •  Aceitunas negras sin hueso
  • Sal
  • Pimienta

Y ahora con estos sencillos pasos te resumos su elaboración para que no te suponga ningun dificultad. ¡Manos a la oba con esta crema!

  1. Pela el pepino y el aguacate, córtalos y pisalos un poco con un tenedor.
  2. Añádeles ahora el zumo de limón, el aceite y unas gotas de tabasco, y mézclalo todo bien.
  3. Añade el caldo y remuevelo todo.
  4. Pica las aceitunas y el eneldo y únelo a la mezcla también.
  5. Ahora solo te queda servirlo, y añadirle un poco de yogurt natural para diluirlo mejor.
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