Croquetas de atún: Nutritivas y deliciosas

Aprende a preparar unas croquetas innovadoras y deliciosas, cuyo ingrediente principal es el atún, que no te supondrán ninguna dificultad extra con respecto a las clásicas y que encantarán a los mas pequeño de la casa ayudándoles a conseguir un aporte de calcio adecuado. Croquetas de atún: Nutritivas y deliciosas Para la receta de hoy, te propongo una innovadora forma de elaborar las croquetas tradicionales de toda la vida, que encantará a todos tus comensales, y en especial, son ideales para tus hijos.

Y es que, si en tu casa, hay ciertas difictuldades para incorporar el pescado a la dieta, estas croquetas, serán unas magníficas aliadas, ya que su principal ingrediente es el atún, pero ellos apenas lo percibirán, ya que su sabor queda deliciosamente suavizado entre la cremosa bechamel, y el crujiente rebozado que hará que este primer plato no dure ni cinco minutos en tu comedor.

A continuciación te dejo detallada la lista de ingredientes que usaremos, y que son básicos que probablemente ya se encuentren en tu hogar, o que si no es así, son de fácil adquisición en cualquier super cercano.

  • 3 cucharadas de margarina
  • 1/3 taza de harina sin preparar
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de atún
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 tazas de pan molido
  • 1 huevo
  • Aceite

Y ahora con estos pocos pasos te explico como elaborarlas para que tus croquetas enamoren a todos, en especial, a los más peques de la casa:

  1. Derrite 3 cucharaditas de margarina, en la harina y la leche y sála la mezcla mientras enfría
  2. Amásalo con cuidado, y añadele el resto de los ingredientes de la lista.
  3. Forma las croquetas, rebózalas, y fríelas en la sartén hasta que se doren por la capa exterior.

Ahora solamente deberás de depositarlas en una fuente y servirlas en tu mesa, ¡¡mmm, completamente irresistibles!!

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