Entrantes internacionales. Hoy: Crujientes Rollitos de Primavera Chinos

Seguro que ya conocerás los deliciosos y crujientes rollitos de primavera chino, cuyo sabr agridulce es espectacular. Sin embargo, seguro que no te has atrevido a prepararlos tu misma.
Con esta receta, será tan sencillo que te pensarás mucho si vale la pne volver a comprarlos precocinados.
Te lo explico todo en esta receta. Entrantes internacionales. Hoy: Crujientes Rollitos de Primavera Chinos

En el apartado de cocina internacional de hoy, te propongo la elaboración de los típicos y conocidos rollitos de primavera chinos.

Y es que esta rica fritura, con su sabor agridulce y su crujiente textura, supondrá un entrante magistral para hacer boca antes del primer plato, y encantará tanto a pequeños como mayores. Lo que probablemente no sabías, es que, al elaborarlos tú con esta receta casera, en vez de adquirirlos ya en el super es eliminar grasas innecesarias y añadir alimentos con una mayor calidad.

Lo cierto, es que la elaboración de estos rollitos no te llevará demasiado tiempo, y aunque aquí te dejo los ingredientes que se usan en la tradicional receta china, tu puedes modificalos a tu gusto añadaiendo o suprimiendo alguno de sus componentes.

Sin más demora, te dejo la lista de ingredientes que usaremos, los que no tengas por casa, podrás adquirirlos fácilmente en un super cercano, o sino en alguna tienda china o japonesa.

¡Toma nota de ellos!

  • 1 sobre de obleas  
  • 1/2 repollo mediano   
  • 4 zanahorias   
  • 1 pimiento verde   
  • 2 puerros   
  • 1 cebolla mediana   
  • 50 gr. de judías verdes   
  • 3 cucharadas de brotes de soja   
  • pollo o pavo
  • sal y pimienta   
  • salsa de soja  
  • pimentón dulce   

Y ahora, te explico como prepararlos en unos cuantos pasos muy sencillos. ¡Vamos alla!En primer lugar tienes que pelar, lavar y picar muy fino la cebolla, el puerro, la zanahoria, el pimiento y las judías verdes.

  1. Cuando lo tengas todo listo, ponlo a rehogar en una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva.
  2. Ahora lava, escurre y pica el repollo. Añádelo a la sartén y espera a que se haga.
  3. Vierte en la sartén cuando la verdura esté casi lista, las 3 cucharadas de soja, el pimentón dulce y la salsa de soja. Salpimenta la mezcla a tu gusto. 
  4. Ahora añade el pollo frito o los taquitos de pavo.
  5. Parte las obleas por la mitad y rellenalas con la mezcla y forma un rollito sellando muy bien ambos extremos.
  6. Fríelos en una sartén con abundante aceite y ya tendrás listo este delicioso y adictivo entrante oriental.
A %d blogueros les gusta esto: