Patatas rellenas con pollo y champiñón al gratén

En el apartado de cocina, hoy aprenderemos a elaborar una suculenta receta que se caracteriza por su gran sabor, una textura ideal, pero sobre tod por su sencillez de su elaboración y su gran resultado.Y es que estas patatas rellenas os encantarán como entrante o acompañante a… Patatas rellenas con pollo y champiñón al gratén En el apartado de cocina, hoy aprenderemos a elaborar una suculenta receta que se caracteriza por su gran sabor, una textura ideal, pero sobre tod por su sencillez de su elaboración y su gran resultado.

Y es que estas patatas rellenas os encantarán como entrante o acompañante a cualquiera de vuestros platos, y no tardará en convertirse en una de las indispensables de tu recetario.

Sin más demora te detallo a continuación la lista de ingredientes que usaremos, aunque, como ya sabes, puedes añadir o modificar alguno ya que son versátiles.

Para los amantes de la cocina aromática, puede añadírsele a nuestras patatas una vez listas orégano para potenciar su sabor, al igual que se le puede echar un extra de queso rallado por encima, por ejemplo, de parmesano.

  • – 6 patatas medianas
  • – 3 filetes de pechuga de pollo
  • – 6 champiñones
  • – 250 g de manteca
  • – 1 cl de crema de leche
  • – 100 g de queso emmental rallado
  • – aceite
  • – sal

Y ahora con estos sencillos pasos te resumo toda su elaboración, toma nota, vamos a comenzar:

  1. Hierve las patatas y dejalas enfriar.
  2. Corta la cebolla bien y fríela, cuando haya conseguido la transparencia adecuada, añade las pechugas de pollo en dado y condimentalo. Déjalo cocerse 10 min.
  3. Lava y corta los champiñones y saltéalos.
  4. Parte las patatas por la mitad y con la ayuda de una cuchara ir vacialas  para rellenarlas.
  5. En un bol mezcla la patata extraída pisada con el contenido de la crema de leche
  6. Cuando la mezcla esté bastante homogénea, rellenar las patatas.
  7. Pon en una bandeja y hornearlas, unos 5 minutos a 180 c1 una vez estén espolvoreados por encima con el queso.
A %d blogueros les gusta esto: