Autor: Anna T. Cussó

Bacalao al estilo de Cantabria

Esta receta de bacalao es muy fácil, pero debes tener en cuenta dos reglas de oro. La primera de ellas es respetar los tiempos que se indican y no superarlos, ya que el plato te …

Nuestras tradiciones navideñas: el Olentzero

Dando un recorrido por algunas de las costumbres y tradiciones navideñas propias de alguna zona concreta de nuestra geografía, hace unos días hablábamos del El Olentzero es un hombre que vive fuera de la sociedad, …

Guarniciones de Navidad: almejas al gratén

La que sigue es otra de las guarniciones que puedes usar para cualquier comida de Navidad, aunque también puede constituir un plato por sí solo. Si la sirves como guarnición, poniendo la mitad de las …

Una llamativa bola de Navidad con cds

Con nuestra manualidad de hoy podremos recuperar alguna bola de Navidad que tengamos deteriorada. Siguiendo con nuestras manualidades con objetos reciclados, con un simple cd y un poco de pegamento, recuperaremos aquellas bolas que tengamos …

Guarniciones de Navidad: tempura de gambas

La tempura de gambas es otra de las guarniciones que puedes usar para tus platos en estas fiestas navideñas. Asimismo, es una receta muy adecuada también para formar parte de los aperitivos. Ingredientes para 4 …

Judías estofadas

Un plato del que podemos encontrar muchas variantes, dependiendo de la zona en la que estemos, pero muy parecido en lo básico. Ingredientes para 6 personas: ½ kilo de judías blancas secas, 200 grs. de …