Olla aranesa
29 octubre, 2012
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La olla aranesa, como podemos suponer por su nombre, es una receta tradicional del Valle de Arán, en la zona pirenaica de la provincia de Lleida. Se trata de un plato fuerte y contundente, como …
Categoría: Cocina
Otra forma de comer legumbres
29 octubre, 2012
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No renuncias a unas ricas judías, lentejas o garbanzos porque todavía hace un poco de calor. Una alternativa a los potajes y cocidos presentando estos alimentos de una forma apetecible, rica y diferente. Ensalada de …
Recetas exprés
28 octubre, 2012
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Si no tienes demasiado tiempo para preparar la comida pero necesitas quedar bien con tus invitados a la vez que les proporcionarás todos los nutrientes necesarios, aquí te presentamos una serie de recetas que no …
Sopa bullabesa
28 octubre, 2012
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La receta de hoy es la famosa sopa bullabesa, tan tradicional en Francia. Es una receta un poco compleja, lleva su tiempo, pero os aseguro que compensa y que vale la pena. Ingredientes para 4 …
Buñuelos de Todos los Santos
27 octubre, 2012
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En días pasados hemos explicado la receta de los huesos de santo y los panellets, dulces muy típicos de estas fechas de Todos los Santos. Hoy les toca a los buñuelos, que este día se …
Platos otoñales que no afectarán a tu peso
26 octubre, 2012
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Cuando bajan las temperaturas suelen apetecernos platos más suculentos para ayudarnos a entrar en calor y aunque estamos acostumbradas a relacionar cualquier guiso con un exceso de grasa, te sorprenderá descubrir que se pueden realizar …
Huesos de santo
26 octubre, 2012
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Hace unos días dimos la receta de los panellets, un dulce típico de Cataluña que se elabora para la Festividad de Todos los Santos. Hoy daremos la de los huesos de santo, otro de los …
Pollo a la madrileña
25 octubre, 2012
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El pollo se puede combinar prácticamente con todo, por eso nos permite una cantidad de recetas tan considerable. La que sigue es originaria de la comunidad madrileña. Para hacerla deberás pelar el pollo, cosa que …