Saludable, ligero y sabroso: Salteado de Espárragos

Este rico salteado de espárragos, constituirá una excelente guarnición para tus comidas, o una sabrosa cena ligera.
¡Y es que con recetas así, nadie se creerá que estás a dieta!
Te explico como prepararlo y que te lleve menos de 10 minutos, aquí Saludable, ligero y sabroso: Salteado de Espárragos En el apartado de recetas de hoy, añado otra cuya elaboración se lleva a cabo con uno de los alimentos más saludables y con menos aporte calórico en tu dieta: Los espárragos.

Y es que ricos en fibra y otras vitaminas y minerales, no solo conseguirán que esta guarnición apenas te aporte grasas, sino que ayudará a tu organismo a limpiarse por dentro y revitalizarse.

Esta receta es muy sencilla, y puede servirte como guarnición a la la comida, o si no, incluso como ensalada por la noche, añadiéndole, por ejemplo, como acompañante, gambas, o taquitos de pavo, para obtener también con este plato un aporte proteíco.

Como puedes ver, esta receta tiene una gran versatilidad, y puedes ser muy creativa con ella.

A continuación te dejo la lista de sencillos ingredientes que usaremos, y seguro ya están por tu despensa, y comenzamos con nuestro salteado sin más demora:

  • Manojo de espárragos
  • 2 Huevos
  • Aceite
  • Ajo
  • Sal

Y ahora con estas faciles pautas te lo explico todo para, que esta guarnición no te suponga más de 10 minutos. ¡Toma nota!

  1. Lava el manojo de espárragos y trocéalo.
  2. Ponlos en una sartén un chorrito de aceite de oliva y ajo.
  3. Si quieres añadirle gambas, o taquitos de pavo, es el momento de dorarlos también en el aceite.
  4. Añade, previamente batidos los dos  dos huevos y sálalo a tu gusto.
  5. Revuelvelo todo un poco, y ya tendrás listo este delicioso salteado para tu plato.
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